We feed the World - Le marché de la faim
Chaque jour, à Vienne, la quantité de pain inutilisée et vouée à la destruction pourrait nourrir la seconde ville d'Autriche, Graz... Environ 350 000 hectares des terres agricoles, principalement en Amrérique latine, sont employés à la culture du soja, destiné au cheptel des pays européens alors que près d'un quart de la population de ce pays souffre de malnutrition chronique. Chaque européen consomme annuellement 10 Kg de légumes verts irrigués artificiellement dans le sud de l'Espagne, et dont la culture provoque localement des pénuries.
Bref, We feed the World dresse un portrait noir de l'état des terres agricoles et du Food Business à travers le Monde. Il est cependant intéressant de comprendre certains mécanismes pervers de la Politique Agricole Commune ou la pression des cultivateurs à développer leurs cultures pour compenser la baisse des prix unitaire, favorisant une culture intensive. Vous y apprendrez que le coût du transport ne représente que 1% du prix final et que les produits européens subventionnés sont moins chers que les produits locaux sur le marché de Dakar.
